La cantine république

Nous vous proposons 3 formules pour la privatisation de salle.

LE BUFFET: 20e/pers
Un punch de bienvenue (maison)
Buffet Chaud
Buffet froid
1 boisson par personne ou 1 bouteille de vin pour 3

L'APÉRITIF DÎNATOIRE: 30e/pers
Punch/Sangria (maison)
Buffet froid
Buffet chaud
Petits fours sucré/salé
" boissons au choix par personne

LE MENU:25e le midi 35 le soir
Entrées:
Saumon mariné sauce soja
Croustillant de chèvre chaud à la framboise
Terrine de Boeuf aux cèpes

Plats:
Filet de dorade rôti au miel et aux épices
Coeur de Romsteak sauce Roquefort et pomme grenaille
Suprême de volaille aux morilles et purée maison

Desserts
Café ou thé gourmand

Le menu est proposé à titre indicatif, il change au grès des saisons et de vos envies.

La Cantine République est ouverte tous les jours, de 10h à 23H

Tout nos plats sont réalisés avec des produits frais et nos desserts sont fait maison. La carte est changé toute les semaines au grès des saisons.
Un exemple de carte :
entrée :
terrine de foie gras à la poire et aux pruneaux maison
aumônière d'escargots au saté
saumon mi-cuit au cacao et sésame

plats :
chartreuse d'agneau, gratin dauphinois
foie de veau poêlé à la forestière
pavé de cabillaud en bouillabaisse

desserts :
tartelette rhubarbe meringué
entremet au marron
mi-cuit au chocolat, cœur de menthe

Capacité debout : 60 personnes
Capacité assise : 40 personnes